長良川の鮎の新しい食べ方提案

清流長良川の天然鮎を使った新商品を開発しました！

○鮎だししょうゆ　200ml　６８０円（税込）

○卵かけご飯の鮎だししょうゆ　200ml　６８０円（税込）

長良川の天然鮎をだしに使うという贅沢な作り方で作った渾身のしょうゆです。
多くの方の口に合うような味に仕上げました。

食べ方
使い方：お豆腐やおひたしにかけるのはもちろん、和風料理のしょうゆとしてもお使い頂けます。いろいろな物にかけて風味を楽しんで頂けます。

この商品を作る想い
この商品は「清流長良川の鮎」をたくさんの方に知って頂きたいという想いで企画・商品化することに致しました。
岐阜県に来た方がおみやげを地元に買って帰る際に、鮎の商品を買われることで、長良川の鮎をＰＲすることにつながります。そして、それが巡り巡ってこの地へ訪れる方が一人でも増えることを願っています。
今までにも鮎の商品はたくさんありましたが、切り口が違う商品を展開することで、より多くの方が長良川の鮎を口にして頂ければと思います。
今後も長良川の天然鮎を使ったさまざまな商品を開発して参ります。どうぞお楽しみにしてください。

製造　　山川醸造株式会社

鮎提供　長良川中央漁業協同組合

企画・卸　株式会社コムズ